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一“针”叹息(图)  (2008-01-10 02:25:19)
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茶艺  (2009/08/31 09:30)




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龙发制药将变身茶业公司  (2009/05/26 20:25)
摘要:       龙发制药将变身茶业公司   龙发制药(02898,HK)这家此前以制药为主业的公司,即将因为茶业务资产的注入,而变身茶业公司,同时还获得了著名华裔富豪黄健华的投资。
壶艺  (2009/05/05 14:04)
摘要: 1许志健  
摘要: 这都好长时间了,PS打开文件或新建文件都超慢,有空时忘记了,用时愤努了,今天实在是忍无可忍. 百度了一下发现了这篇贴子. http://blog.csdn.net/...
123  (2009/04/28 10:03)
摘要: 123
壶里春秋  (2009/04/25 09:58)
摘要: 图一
摘要: 普洱茶到底能否撑起一个产业? 企业家实业报国,可敬可叹。可我更愿意相信,他们看中的是普洱茶的商机。投资者要赚钱,天经地义,我们不说也罢。这里要讨论的,是普洱茶到底能否撑起一个产业?以经济学眼光看,一个产业形成,除了有资金投入、技术支持外,更重要的是产品必须有稳定的需求。粮食所以成为一个产业,是因为人要吃饭,民以食为天。烟草能成为一个产业,是因为我等烟民爱不释手,陋习难改。普...
摘要:  普洱茶火了。普洱市出名了。作为云南文化产业的一个重要组成部分,普洱茶让全世界用一个标志来认知普洱市,同时多了一个新的符号来看待云南。越来越多的企业加入普洱茶的生产大军,普洱茶成为新的投资热点。而且,普洱茶已经走出国门,迈向全世界。但是,普洱茶当前的产业热潮,仅仅是一个壮大的产业完成了初级阶段。因为,当前普洱的“热” ,跟普洱市政府的产业扶植、文化传播...
普洱茶有多少门派?  (2009/04/23 12:01)
摘要:     现在喝普洱茶的人相当多,正在成为一种风潮,当然有各方面的原因。而且可以说各有目的和习惯吧。有天突发奇想,可不可以将制茶,喝茶,收茶, 售茶的人分门别类呢?于是写出以下文字,仅供各位茶余饭后之谈笑。 我觉得现在普洱茶界可分以下派别:         1...
戏解滇茶茶道十八段  (2009/04/23 11:58)
摘要: 《红楼梦》中妙玉曾戏谑宝玉喝茶,曰:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴。这里茶显得清高了些,喝的是境界。倒是韩国近代诗人赵芝薰所分的韩国酒道十八段倒可借来分一分云南普洱茶道的境界几何了。 赵芝薰将韩国的酒道分为十八段,现今全国猛刮“普洱风” ,普洱茶也被发展到了分阶段的境界。来看看到底是几段高手了吧。 一、不茶:就是根本不喝茶。茶...
樟香是什么香  (2009/04/23 11:57)
摘要:  最近接触普洱茶,被普洱茶变化无穷的魅力所折服。深深的迷上了它。也曾到处去试茶买茶买书。听到看到最多的就是“越陈越香” 。而贵价普洱很多是号称有樟香的。 邓时海的《普洱茶》说普洱茶香气有四大类,为青香、荷香、樟香和兰香。他以为兰香来自樟香和青香的混合陈化,樟香和兰香必须是云南省旧茶园乔木茶树与樟树混生,根系交错生长。目前的“灌木...
普洱茶150亿市值蒸发之谜  (2009/04/23 11:55)
摘要: 2000年前后,港台茶商雇佣了大批收茶人前往云南各大城市的茶厂、茶庄、供销社、甚至边远村寨收购老茶。当时国内的普洱并未普及,收购成本非常低,3年左右,便将云南大部分的陈年老茶收购殆尽。   2004年以后,在扫货同时,港台商人还开始陆续介入了云南茶厂的并购重组,达到控制上游产业链的目的。众多改制后的大茶厂,其股东结构中或多或少都有港台资本的影子。  ...
中国茶主编三人谈  (2009/04/23 11:54)
摘要: 对话人: 《普洱》杂志副主编周重林先生,80后知道分子,图书策划大师,在本刊开有专栏 《大普洱》杂志执行主编嘉恒先生,80后,清瘦长发男子,职业写作5年,多份媒体从业经验。 《中国茶品牌》杂志主编刘利军先生,70末,传媒人,评论家,好茶而入茶道。 关于茶文化范畴 刘利军:按照现代汉语词典对文化的定义:①人类...
摘要: 普洱茶产业化是茶叶产业发展的必由之路,茶叶产业带来的生产贸易的高度集中,也带来了一些挑战。笔者认为,要规避普洱茶产业化带来的商业风险,可从以下几个方面入手: 1、完善茶叶产业化体系 针对目前存在的产销脱节的情况,有必要鼓励在相应行业组建各类避免市场商业风险的专业化合作组织。这些组织由生产、销售等各个方面组成利益共同体,避免出现销售渠道垄断的现状。同时,对于市场成...
缅甸永远的下午茶时光  (2009/04/23 11:47)
摘要: 我们在缅甸的欢乐时光是饮茶时光。一路风尘仆仆,总是硬挤出空档,停下喝茶。从第一天开始,导游与司机先生对我们的心意了如指掌,景点可以不看,茶不可不喝。     缅甸人很喜欢喝茶,一天喝上三五次的茶是等闲事。     有比缅甸更适合喝茶的地方吗?缅甸人很喜欢喝茶,早午晚餐都在茶座/茶餐厅解决...
英国茶来茶去的每一天  (2009/04/23 11:45)
摘要: 以茶开始每一天,以茶结束每一天,英国人乐此不疲地重复着茶来茶去的作息规律。 清早刚一睁眼,就靠在床头享受一杯“床前茶”(earlymorningtea);早餐时再来一杯“早餐茶”(breakfasttea)。精选各地红茶调制而成,气味浓郁,最适合早晨起床后享用。搭配培根香肠和蛋,是一种能去油解腻的浓茶配方。上午再繁忙,也得停顿20分...
摘要: 我国有数千年的饮茶史,人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步,有过四次较大的演变。   第一个阶段:煎饮法   当我们的祖先还处在原始部落时期,由于生产力低下,常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候,采食茶叶纯粹是为了填饱肚子,而不是去享受茶叶的色、香、味,所以还不能算饮茶。而当人们发现,茶不仅能祛热解渴,而且能兴奋精神、能医治多种...
西方人眼中的中国茶文化  (2009/04/23 11:40)
摘要: 中国是一门学问。了解这个国家似乎与学习中文同样困难。据说,商务游客很快被淹没在中国城市的海洋里,他们四周是迅速崛起的高楼大厦,他们会在私家餐馆包间里边看电视边享用晚餐,以及去卡拉OK唱歌。同时,这些将自己定义为观光客而非旅行者的人,会在闻名遐迩的长城上漫步,在宽阔的江河上航行,品尝一些不可思议的食物,逛商场,然后回家。不管怎样,开放的新中国有时候似乎与封闭的旧中国同样令人难以捉摸。 <...
印尼茶庄里的英国贵族饮  (2009/04/23 11:36)
摘要: 英国人尤其爱喝下午茶,只看英国皇室一族,从维多利亚时代到现在的伊丽莎白二世,下午茶几乎成了英国的正式社交礼仪。在最强盛的维多利亚时代,英国贵族女性喜欢喝茶,甚至于胜过精美的衣帽。 如果说在英国本土的茶庄里饮茶,属于纯粹的贵族品位,而当你漂扬过海,来到别具异域风格的东南亚土地上,这里的茶园之香、浓郁茶点,则是另一种强烈的新鲜探险。从印尼雅加达出发,经过2小时的车...
在韩国 辣椒也能泡茶喝  (2009/04/23 11:29)
摘要: 韩国的“传统茶”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不放茶叶,但可以放几百种材料。   中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。   在汉城著名的老街仁寺洞街...
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普洱的香气是一种陈香,即是散发着陈旧气息的茶香,然而绝不带霉烂或者灰尘的味道,这是它最特别的地方!QQ:493823478 茶铺:http://shop33745067.taobao.com
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